O Ye Olde Cheshire Cheese em Londres está bem localizado no tempo e no mapa. É um pub que já teve Mark Twain, Charles Dickens e Voltaire como frequentadores. E foi provavelmente nos arredores do lugar que Samuel Johnson disse: “Quando um homem está cansado de Londres, ele está cansado da vida”. Estamos falando de Fleet Street, uma das ruas seminais da capital britânica, pelo menos em se tratando de jornalismo e literatura.
Diz a lenda que, desde 1538, havia neste mesmo local um pub, que foi destruído no incêndio de 1666. A adega, parte de um monastério, era ainda mais antiga e foi mantida na reconstrução do prédio após o incêndio. O Ye Olde Cheshire Cheese, construído em 1667, manteve a adega do século 13, e por isso é candidato ao posto de pub mais antigo de Londres.
Visite o pub Ye Olde Cheshire Chee
Endereço: 145 Fleet St, City of London EC4A 2BU, Reino Unido
Estação: Temple (Circle e District Line)
Horários: Segunda a sexta, das 11h às 23h. Sábado, das 12h às 23h.
É um pub que lota no final da tarde, principalmente devido a seu apelo turístico. Mesmo assim, dá para encontrar no local muitos londrinos. Aparentemente, o apelo turístico não reprime um público fiel, que o frequenta há muitos anos, atraído pelo ambiente soturno, a decoração amadeirada, a luz baixa e tradição. As cervejas não fogem muito do preço normal. Difícil achar mesa disponível depois das 17h.
Para pedir no balcão
Uma boa dica é pedir as onion rings e o queijo embebido em cerveja Guinness. Para acompanhar, uma stout (Guinness ou Samuel Smith):
Ambientes secretos
Ah, não esqueça: o pub é bem maior do que aparenta à primeira vista. Mas não se empolgue. Se você experimentar uma pint em cada um dos ambientes do Ye Olde Cheshire Cheese, vai sair daqui sem saber para que lado fica a tube station mais próxima.
Desde Charles II
Ao saborear o seu pedido, degustar a sua pint e olhar ao redor, lembre-se de que você está em um pub que serviu durante 15 reinados, de acordo com os proprietários.
Galeria de fotos do Ye Olde Cheshire Cheese
